杜康酒如何进攻喜宴市场?
白酒职业进入深度调整期,高端白酒从政务消费向商务消费转型,大众白酒从单位消费向家宴消费转型,单位团购从政府团购向个人团购消费转型。
个人团购消费主要是升学宴、结婚宴、生日宴、乔迁新居宴、以及中秋、国庆走亲访友消费等方式,能够统称为个人喜庆消费商场。那么杜康酒如何进攻喜宴市场呢?
杜康酒如何进攻喜宴市场有必要考虑如何从购买者、购买终端、消费终端三大层面进行阻拦。
1、消费者阻拦,消费者阻拦最有力的兵器就是消费者促销,比的力度与构思性、效劳性。常见促销方式如下。
(一)免费赠送:把中高端人群的喜庆商场做成产品的品鉴会;
(二)买酒折现。
(三)满几瓶送1瓶。
(四)买酒送旅行。
(五)买酒赠送指定酒店宴席消费金额扣头,如某地产酒品牌,联合当地比较闻名的酒店,推出凡宴席购买本品牌酒水并到这些协作酒店举行宴席均可享受消费总金额的10%优惠;
(六)一桌赠送一光瓶(购买量不得低于赠送量),一般选用一桌赠一瓶光瓶品鉴酒为主,部分酒厂赠盒装本品;
(七)买一赠一,一瓶盒装酒赠送一瓶光瓶。
(八)买酒赠送一桌式烟酒饮料等。
(九)宴席买酒送效劳,主要是消费者买酒赠送一些宴席的软性效劳,包含婚车、拱门、气球、礼仪小姐、司仪、请帖等。
(十)买赠+个性化效劳,除根本的买赠活动外,另添加对消费者的祝福语,新人、寿星或许全家福的相片印在酒瓶上等个性化效劳;
2、购买终端阻拦
消费者买酒尤其是批量采购,喜爱到了解的终端购买,原因是易于让利,质量保证。所以,这个时分终端阻拦起着关键性的效果。
而终端阻拦的关键在于终端引荐,终端引荐的积极性,又源于终端对本产品的出售动力与出售决心。
动力源于赢利,赢利源于活动方针与方式。
3、消费终端阻拦
80%的宴席会在20%的酒店进行,所以,找到这20%的酒店,与这些酒店签定联盟协议,构成宴席酒店联盟体。酒店作为宴席消费场所,关于消费者培养,关于产品的推行仍然起着重要的效果。
一是,联合酒店促销。
二是,买断酒店或桌数:关于宴席型的酒店,与酒店签定买断宴席桌数,只要有宴席活动,酒店立刻告知信息与厂家人员,并找理由大力引荐其产品。
三是,酒店信息获取:经过和酒店的杰出关系找到消费者订餐的信息,或许依靠利益引导从酒店拿到信息,一般这种订餐信息都是把握在大堂司理或许营销部司理手里,直接面临消费者进行推销和厂家婚庆方针的介绍,精准的营销消费者。