古时的白酒养生禁忌

时间 :2022-07-04点击 :928栏目 :白酒文化

  白酒虽好,切不可贪杯,这是古人都知道的,那么古时候的白酒养生禁忌有哪些呢?下面和杜康酒一起来了解下吧!


  在古代医学典籍《黄帝内经》中的《素问》专篇,曾指出:“自古圣人之作汤液醪醴,以为备耳”,意思是古人酿酒与制药是有密切联系的。由此可以推断酒的酿造,还有一个重要的原因是为了配药。适量饮酒有益健康,这是因为各类酒中含有对人身体有益的物质成分。可饮药上行,提高药效。


  《素问·血气形志》篇说:“病生于不仁,治之以按摩醪药。”醪药,即是酒药。另外以古文字的结构来说,醫(医)字从酉,更是一个旁证。《说文解字》中“醫”字解释说:“,治病工也。得酒而使,从酉。酒所以治病也”。利用酒可以提高药物的功效、增强疗效的作用,一般常用酒来浸泡药物、以酒为药引或是用酒来煎服中药。


  酒的作用从古至今毁誉不一,有的人将其视为琼浆玉液,珍爱无比;有的人则贬之为“迷魂汤”,疾之如仇。医学观点一向认为,酒是既有益又有害的东西,适当饮用有益,饮用不当有害。在《汉书》中说:“酒者,天下之美禄,帝王所以颐养天年,享祀祈福,扶衰养疾。”。


  这里认为酒是天下最美味的食物,帝王用它来颐养天年,祭祀祈福的时候也离不开酒,养病强身也离不开酒。在古代酒还被用作药,《周礼》中还记载:“王崩,大肆,以秬鬯渳”,这里讲的就是王去世时,小宗伯用以黑黍酿酒,并在其中加入郁金香草的酒为尸体洗浴,目的想保证尸身长久保存。


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