想必很多朋友都会在电视剧中看到战士出征前要喝出师酒和祝捷酒夜，古往今来多少战事皆以酒壮威激励战士勇往直前。今天杜康酒厂给大家分享的白酒文化之出师酒和祝捷酒，下面我们一起来看下！

　　《艺文类聚》引用《王孙子新书》的记载。春秋时期，楚庄王率军攻打宋朝，厨房有坏肉亦有放的酸败的酒，但士兵却连三餐都保证不了。将军子重谏曰：君王酒肉都在腐烂，而三军之士皆有饥色，要想克敌致胜，不亦难乎？楚庄王听了，认为很有道理，当即赏赐三军酒肉，以慰其心，激励其志。据《吕氏春秋》所载：“越王之栖于会稽也，有酒投江，民饮其流而战气百倍。”描述的是越王勾践卧薪尝胆，重新开始，在出兵讨伐吴国的誓师大会上，由于酒说不够，范蠡就建议把所有的酒都倒进了河里，与士兵同饮河水，于是就接受了范蠡的建议，与所有的士兵一起迎流痛饮，从而极大地鼓舞了士气。而后大获全胜，灭吴而报仇雪恨，称霸一方。在今天的浙江绍兴一代还有一条小河叫“投醪”，据说是当年勾践与士兵痛饮的地方；《三国演义》中“甘宁百骑劫魏营”的故事也与此类似：甘宁挑选了数百名壮士，给每人一瓶酒，他们喝下后，都充满了能量和高昂的士气，并在晚上袭击了魏莹，敌人望风而逃，而且他们都活着回到了军营。《明史纪事本来》所载：崇祯十七年(公元1644年)，“上命大学士李建泰出师，行遣将礼，命附马都尉万炜以特牲告太庙，上临轩亭，授建泰节剑，备法驾警跸，御正阳门，赐宴饯之……设宴作乐，上亲赐卮酒。”崇祯皇帝的“亲赐卮酒”派将领，极大地鼓舞了出征将士的斗志。

　　祝捷庆功的胜利之饮，较之出师之饮似乎更受重视。相传中国西汉元狩二年（公元前121年），骠骑将军霍去病率骑兵数万，两次从陇西出击，攻打匈奴，获得一个重大胜利时，汉武帝曾赐酒犒劳。但酒少兵多，霍去病乃下令将酒倒入他们一眼泉中，与士卒共饮，同庆这个胜利，共享帝恩；《南史》载：曹景宗在淮水大败北魏大将杨大眼凯旋归来时，齐武帝肖颐便在上海华光殿摆宴贺捷，并命群臣赋诗以助兴；《唐书》也载：张宝擒突厥颉利以献，太宗李世民也是非常值得高兴，登顺天楼引见“上皇”李渊，李渊叹日：“吾付托得人，复何忧哉!”于是置酒犒赏。酒酣之际，李渊还亲自弹琵琶，李世民也离席起舞，喜庆活动气氛达发展到了极点。

　　祝酒庆捷的规模之大，我们不得不说是清代乾隆年间。乾隆二十二年（公元1757年），大小和卓木（博罗尼都和霍集占）在新疆造反。乾隆二十三年（1758年），清政府出兵镇压。乾隆二十四年（公元1759年）叛乱平息。消息传来后，乾隆皇帝激动万分，在承德避暑山庄举行了规模空前的宴会，与哈萨克族和布鲁特诸部的首领、蒙古旗的各王子和贵族以及许多满族和汉族官员一起喝酒庆祝反叛乱的胜利。

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