在小时候参加酒席的印象中，桌子大多都是杜康酒，而电视上以及报纸上杜康酒的广告也是十分的常见。今天洛阳杜康酒给大家整理了杜康和白水杜康的不同之处，我们一起来了解下！

　　1、产地不同

　　一般所说的杜康，指洛阳杜康。洛阳杜康是中国酿酒的始祖，中国美酒的源头，中国历史文化名酒，中国酒文化的发源地；杜康是人名也是地名，洛阳杜康属于河南属于中国更属于全球华人。

　　白水杜康产于陕西省白水县。在我国古代文明史上，酒文化灿烂辉煌。被誉为“酒林之父”的杜康，是我国著名的历史名酒，是中华民族的宝贵遗产。

　　2、香型不同

　　杜康酒属于浓香型白酒，是以杜康造酒时用的天然泉水，再以优质高粱和小麦为原料酿制而成。它由古老的传统工艺和现代技术精制而成，拥有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。

　　白水杜康酒，属清香型以及白酒，酒液清澈透明，纯正芳香，入口绵甜，醇厚柔和，五味沟通协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。

　　3、不同的酿造材料和工艺

　　洛阳杜康以优质小麦和糯米、高粱为原料以高、中温混合，采用“香泥封窖、低温入池、长期发酵、蒸续槽，量质摘酒，分级贮存，精心勾兑””等工艺。

　　白水杜康白水选用当地优质大麦、小麦、豌豆制曲，以关中优质高粱为原料，利用老泥池发酵，将传统酿酒配方与现代工艺相结合，经过制曲、发酵、下窖、摘窖、蒸馏、勾兑而成。

　　4、建厂时间不同

　　伊川杜康酒厂，始建于1968年，1971年在中国率先恢复生产杜康酒，汝阳杜康酒厂始建于1972年

　　2009年伊川杜康和汝阳杜康重组为洛阳杜康控股。

　　1976年，白水县人杜康泉附近建立了一家现代化酒厂，定名为”杜康酒厂”，用该泉之水酿酒，产品名”杜康酒”。

　　通过以上的不同点对比，洛阳杜康建厂时间更早也更正宗，虽然说白水杜康灌装线在全国各地的不断扩大，产量也在不断增长，只不过白水杜康的酒质和口感远不如洛阳杜康好。

　　商标归属

　　2018年4月16日河南省高级人民法院终审判决，认定白水杜康侵犯洛阳杜康控股第152368号、9718165号、9718179号、9718151号商标，判令白水杜康立即停止生产、销售侵权产品，判赔侵权损害赔偿1500万。事已至此，杜康商标终归属洛阳杜康酒厂即洛阳杜康控股。

　　温馨提示：购买正宗杜康酒请认准洛阳杜康控股

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