唐朝是我国历史上一个多民族融合强大王朝，酒文化也是十分的繁荣的。今天杜康酒厂给大家分享的唐朝的酒肆文化，我们一起来看下！

　　唐代社会经济发展发达、文化建设繁荣，以坊市制度对城市进行管理，而且由于市区范围之内酒肆遍布。历史记载，当时名气比较大的是《酉阳杂俎》中提及的长安长乐坊安国寺的“红楼”和《广舆记》写到的宝鸡县陈仓城内的“卖酒楼”。在社会中起作用的丰富多彩的酒肆，在脍炙人口、历久不衰的唐诗中也有反映。

　　韦应物在《酒肆行》对长安新建酒楼极力推崇：“豪家沽酒长安陌，一旦起楼高百尺。碧琉玲珑含春风，银题彩帜缴上客……”酒肆的标志便是飘扬的酒旗。皮日休《酒旗》云：“青帜阔数尺，悬于往来道。多为风所扬，时见酒名号。”刘禹锡、陆龟蒙等都写过描述酒旗诗句：“酒旗相望大堤头，堤下连樯堤上楼”；“唯有日斜溪上思，酒旗风影落春流”。

　　繁华的夜市在始于唐代，而酒肆生意的兴旺让夜市充满了热闹和欢快的氛围。王建诗日：“水门向晚茶商闹，桥市通宵酒客行。”白居易、温庭筠的诗：“皋桥夜沽酒，灯火是谁家”；“酒酣夜别淮阴市，日照高楼一曲歌”。

　　当时还有很多女性经营的酒店。像如李白的诗《金陵酒肆留别》：“风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝”；《送裴十八图南归嵩山》：“胡姬招素手，延客醉金樽。”又如李商隐的诗：“美酒成都堪送老，当垆仍是卓文君。”这些都是写女子做酒肆老板的诗句，

　　唐代的酒肆，不论是偏远的农村还是繁华的城镇，大大小小的酒铺星罗棋布，呈现出前所未有的繁荣景象。这不仅证明了唐朝时期的经济繁荣，而且也是酒文化的丰富时期。

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