对很多经常喝酒的朋友来说，同样都是白酒，为啥名优白酒和普通白酒的价格相差这么大呢？今天杜康酒给大家整理了名优白酒和普通白酒的5点主要区别，大家一看便明白了！

　　1、原料成本

　　目前市场上的白酒大致分为酒精调和酒和纯粮食酒，而酒精调和酒就是食用酒精，几千元的价格便能买一吨特便宜。

　　传统工艺酿造的纯粮食酒一般由高粱、玉米、小麦、大米等谷物酿造而成，对原料和水质的要求是比较搞得，必须是优质的粮食和水源才可以。

　　2、人力成本

　　不同的白酒品牌一般都有独特的生产工艺，比如杜康浓香型白酒！一般来说，传统酿造白酒需要经过原料处理、泡粮、蒸煮、拌曲、入窖、出酒、储存等诸多工序。

　　3、运营成本

　　白酒经过储存和勾调后可以投放市场，物流、销售渠道、售后保障、各项税费等都是其经营成本，酒厂规模越大，环节控制越细致，这里名优白酒和普通白酒的不仅是品质在价格上逐渐拉开了距离。

　　4、时间成本

　　酿造一瓶酒需要时间，从原料选择到储存的过程是一个时间点；从新酒到老酒的贮存过程又是一个时间点；储存的酒也需要调配、发酵、烤酒等等是一个时间点，到消费者手中的过程是很漫长的。对于名优白酒而言更多是时间成本。

　　5、稀缺程度

　　俗话说“物以稀为贵”通常高品质的商品信息大多是限量供应的，当需求大于供应的时候就会造成供不应求的局面，名优白酒和其他商品一样也是这样的道理。

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