药酒的浸泡和饮用知识
自杜康始做秫酒开始中国的酒经过千年的发展演变到今天的白酒,在民间更是有用白酒泡药酒的习俗。今天杜康酒厂给大家带来的是喝药酒要注意的问题,我们一起来看下!
泡药酒的药材
枸杞、人参、桔梗、草决明、海星、海燕、海龙、海马、狗肾、狗脊、冬虫草、蛤蚧、五味子、生地、熟地、海蛇、海蛰、海鹰、鹿茸、狗鞭、鹿鞭地龙、蜈蚣、羊筋、海蛤蚧、山蛤蚧、海螵蛸、黑蚂蚁、海金钱、五爪金龙、珍珠软体红参、杜仲、灵芝草、黄芪、草苁蓉、淫羊藿、女贞子、甘草锁阳等。
浸泡药酒所用的白酒酒精含量一般在50-60%之间。若酒精的浓度过高,会造成对消化道的刺激,血行速度加快,导致心脏负担的增加,进而抑制甲状腺素分泌等,因此患有高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘的患者不宜服用药酒,合儿童、孕妇也不适合服用。此外,在服用其他药物期间,应尽量避免药酒的服用药。
李时珍说:“酒,天之美禄也。少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴,痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火,此物损益兼行。药酒亦然。可见药酒虽好,但一定要适量饮用,一般以一天2-3次,一次10-50ml为好,不可饮用太多。孙思邈说:“冬服药酒二三剂,立春即止,此法终身常尔,则百病不生。”也就是说冬季是饮用药酒的较好时间,特别是对于中老年人而言。
总的来说,可以进行搭配白酒或者是泡白酒的东西也是非常多,不论怎么泡,还是要结合自身的实际情况来,毕竟很各种药材的功效是不一样,一旦泡错饮用会出事的。
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