由于高温或者阳光直射会对酒分子造成破坏，进而改变其物质成分，造成挥发或者变质，因此白酒的存放要避免高温和阳光直射。今天杜康酒厂给大家分享三伏天保存白酒的5个要点，我们一起来看下！

　　1、避免高温和阳光直射

　　白酒贮存温度应在5～20℃之间，过高或过低都会影响白酒的质量。夏天需要储存的酒以放在酒柜或酒箱里为宜或放在家里阴凉处，避免阳光直射。

　　2、恒温恒湿

　　恒温恒湿也是白酒保存的重要条件。由于北方的气候比较干燥，一般的话会在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。若是家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内，防霉防虫。

　　3、防止串味

　　很多酒友把白酒放进衣柜，或者为了防虫，在酒柜、酒柜里放樟脑丸、香料等，这是不可取的。酒柜里的这些这种特殊气味会和酒的香气混杂，大大降低收藏价值。

　　4、防止漏酒挥发

　　两点建议：一是少通风，避免出现干燥；二是对瓶口进行二次保护。

　　普通藏友可以用保鲜袋或密封盒对整瓶白酒进行密封，，也可以用不带胶水的胶带密封

　　5、直立存放

　　白葡萄酒与红葡萄酒不同，因为红葡萄酒用软木塞密封瓶口，软木塞会干缩渗漏到空气中，会导致红葡萄酒氧化变质。因此长期贮存的红葡萄酒大多是平躺保存的。而白酒为了避免漏酒，多采用直立式存放。

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