正所谓：早立秋凉飕飕，晚立秋晒死牛。今年也属晚立秋的状态，天气依然炎热，那么立秋了喝啤酒还是喝白酒呢？杜康酒对此做了一些整理，我们一起来看下！

　　首先我们要弄明白白酒和啤酒的区别，这样不论怎么喝都会很舒适。

　　1、生产原料

　　白酒：白酒质量好坏，主要看是否为纯粮酿造，白酒生产的优质原料一般有:高粱、小麦、大麦、玉米等粮食，白酒口感好，就说明其原料就越优质。

　　啤酒：啤酒的原料是麦芽、大麦芽和啤酒花。工业水啤是目前质量较低的啤酒。工业水啤酒的主要配料有大米、淀粉或糖浆等，是很多厂家为了降低成本而选择的一种方式。这种啤酒价格便宜，口感淡，喝了之后头疼的例子很多。

　　2、酒度

　　白酒：作为蒸馏酒的白酒，其纯度要远高于啤酒，白酒度数多在30度以上。而酒精进行分子与水分子通过缔结的较为稳定的度数介于52-54度，在这个度数区间的白酒具有一定的稳定性，因此也有存储后越陈越香现象。

　　啤酒：啤酒的度数不是酒精的含量，而是麦芽汁的含量，如啤酒的低强度麦芽汁含量在6°-8°之间，但酒精只有3°，度数高的啤酒酒精度也只有15°左右。因此，在酒桌上有人以“一口白酒抵得上一杯啤酒”，的说法是不对的。

　　3、口感

　　白酒：优质白酒口感醇厚，饮用后回甘和唇齿留香的时间较长，白酒多层次的口感不是啤酒所能比拟的。

　　啤酒：因为富含二氧化碳，啤酒入口感觉像汽水，咽下去能明显感受到胃里的辣感，而且回甘的时间很短。

　　4、对身体影响

　　我们都知道适量饮酒对身体有益，对于啤酒而言，价格便宜不易醉，只不过经常喝啤酒的人十分容易导致啤酒肚的形成。

　　就白酒来说，比较适合约上三五好友小酌，适量喝点白酒有润口、加速新陈代谢、抗衰老等作用。不过白酒喝多了会造成轻微头痛、呕吐、反应减弱等，严重的话会导致酒精中毒甚至危及生命。

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