冬至大如年 | 阖家共团圆!
冬至里无论是吃汤圆还是吃饺子,仪式感都是非常重的,寓意着健健康康、团团圆圆、阖家欢乐之意。俗话说“饺子就酒、越吃越有”,在冬至这一天不仅要吃上一碗香喷喷、热腾腾的饺子,来预防冻耳朵以外,还要配上一壶美酒来驱寒避暖,从而起到强身健体的效果,冬至饮酒还有各种酒俗文化、养生等说法。
在河南洛阳,有亿万个看不见的“酿酒功臣”!
作为美酒的代名词,杜康被人们尊崇为“酒祖”,其缘由不仅是其自成体系、博大精深的杜康文化,更直接的原因是杜康始创了秫酒酿造方法。从“杜康作秫酒”开始,这份酿造技艺已经传承5000年。千百年间杜康传承人不间断地酿造与升华,堆叠出中国灿烂的酿酒文化遗产。
天冷了,该喝一杯杜康原窖了!
天气转凉,北方很多地区已经入冬了,在冬天暖身子的一大方法除了健身,就是喝酒,喝酒的诗词不计其数,写酒的诗人更是不可胜数,在这么多酒的诗词里,有一首酒诗短短二十个字,却能道出诗人邀请朋友来喝酒的温暖情谊,在寒冷的冬季添上一抹温馨。
家里的杜康原窖酒你知道怎么存放吗?
在存放白酒时首先要确保瓶子的密封性是良好的,先检查藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。当瓶盖本身出现松动,那数年之后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
我们一起走向浓香型白酒的世界!
中国人的血脉里似乎都流淌着白酒文化的因子,乔迁嫁娶要喝庆祝酒,婴儿出生要喝满月酒,不开心解酒消愁,开心了喝酒共享……很多情感上的交流都是在酒桌上完成的,也就造就了丰富多彩的酒桌文化。