传统饮酒文化之必饮场景篇

时间 :2022-07-18点击 :579栏目 :白酒文化

  众所周知的是古时候饮酒是比较讲究场合的,或诗情画意或高雅或春游或雪天等。今天杜康酒厂给大家分享的是传统饮酒文化之必饮场景篇,下面我们一起来看下!


  1、春游必饮酒

  自唐宋以来,官民皆有春游饮酒的习俗。唐朝留下《开元天宝遗事》记载:“长安侠少,没至春时,结朋连党……并髻于苑树下往来,使仆从执酒器随时之,遇好囿,则骑马而饮。贫者亦有饮酒的习惯,据《梦粱录》记南宋时杭州清明郊游饮酒,贫者亦不例外:“至如贫者,亦解质借兑,带妻子挟子,竟日嬉游,不醉不归。”由此可见,春游饮酒的流行程度,宋代诗人王禹偁的诗《清明》诗就体现了这种情怀“无花无酒过清明,兴味索然似野僧。”


  2、雪天饮酒

  大雪纷飞,屋中拥炉啜酒,是一种精神境界:幽幽雅雅,“大适融融然”(陶潜语),体味了自己的福分。

  清人《帝京岁时纪胜》所载冰床饮酒文化又是作为一种精神境界:“将拖床连一处,治酌,陈肴于上,欢饮高歌,两三人牵引,便捷入飞。”这真是斗风戏雪,显示出古人的豪爽性格。


  3、社兔饮酒

  社兔是金代的风俗是,每年三月三日上旬,以木雕为兔,分成两友马射击。先射中为胜利者,输的人要下马跪地,高举美酒为胜利者服务,胜利者下马喝酒。虽说游戏中,惩罚方式或许严厉了一些,但此游戏在当时确也提升了骑术和射击技巧,这和只知道花天酒地者形成了鲜明的对比。


  4、花酒之宴

  在元代,人们经常宴请鲜花::碧桃盛开,举杯相赏,名曰“爱娇之宴”;红梅初发,携樽对酌,名曰“浇红之宴”;赏海棠花,名为“暖妆之宴”;看瑞香花,名为“泼寒之宴”;牡丹花开,有“惜香之宴”;落花时节,有“恋春之宴”;催促花开,又有“夺秀之宴”。


  当然还有更多的必饮场景,今天杜康酒官网就分享到这里。




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