古时酒量大小的衡量方法

时间 :2022-08-09点击 :657栏目 :白酒文化

  相信很多人都在一些古装剧看到古人饮酒的方式,多为坛子和碗,那么古时酒量大小的如何衡量呢?今天杜康酒厂给大家带来的是古时酒量大小的衡量方法,我们一起来看下!

  古代人的酒量有两种说法,一种是以体积计算。宋人窦平在《酒谱》中说:“古之善饮者,多至石余,由唐以来,遂无其人。”这显然不是说唐朝人的酒量变小了,原因在于隋朝开始改变了度量衡。隋朝的一石比以前大得多,所以啊没有敢再夸口说他能喝一石酒了。

  一石酒是多少呢?据考证,汉朝的一升差不多可以等于现在的200毫升。因此一石酒约能折合现在的40斤酒左右。当然这还不是我们现在所说的白酒,古人大多都是喝的米酒之类的酒。即使是这样,这么能喝还是比较让人惊讶的。

  古人能否喝酒的另一个衡量标准是他们饮酒的时间。在晋代,东海王的手下胡毋辅之,就是个善饮酒的大酒鬼。有一次他找了很多人,在自己的家中喝了很多的酒。他的好朋友光逸来找他,看门的人不让进。光逸着急了脱下衣服去钻狗洞,喊着胡毋辅之的名字。房子里的人一听,就邀请光逸进来,继续夜以继日的喝酒。东晋初年,身为尚书左仆射的周顗创下了新的纪录。据说当他还是个孩子的时候,他每次都能喝一石,后来当官的时候,经常喝醉,一个月只有三天是清醒的,因此也就有了“三日仆射”之称。

  古人定了很多喝酒的规矩

  君子饮酒,三爵(杯)就行,第一饮,红润温柔;喝第二杯,可以在侃侃而谈,谈过去,谈现在;喝完第三杯,就该“油油而退”了,差不多就行了。

  有些谦谦君子,在喝酒以及这件工作事情上很克制,古话来说叫做“温克”。例如东晋的陶侃,他每次喝酒时,喝到自己舒服就不在喝了,绝不贪杯。他总对人说:“我年轻时因为喝酒已经出过事,所以在一定要进行克制。”可惜,陶侃的克制力没能遗传下去,他的曾孙陶渊明就是尽人皆知的大酒鬼。

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