众所周知中秋节是要吃月饼的，不过中秋节饮酒也是有传承的，今天杜康酒给大家分享的是中秋节的饮酒习俗，我们一起来了解下！

　　又到了一年一度的中秋节。家人团聚，饮酒赏月，共叙天伦，是我国大多数家庭在中秋佳节的传统。皓月当空时，如有美酒相伴，那就更好了。

　　中秋节又叫仲秋节，农历八月十五日。在这个节日里，无论家人团聚还是密友相逢，大家都是要赏月喝酒的。文学诗词多反映中秋佳节饮酒，据《说林》所载：：“八月黍成，可为酎酒”。五代王仁裕的《天宝遗产》记载，唐玄宗在宫中举行中秋夜酒宴，并熄灭蜡烛，下月“饮”。韩愈在在他的诗中写道：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不饮奈明何?”到了清代，中秋节以喝桂花酒为习俗。据清朝潘荣陛的《北京皇帝年记胜利》记载，八月中秋，“品尝时”饮用“桂花东酒”。

　　我国用桂花酿酒历史悠久。在公元2300年前的战国，就已经有了“桂酒”酿造。《楚辞》中就有“奠桂酒兮椒浆”的记载”汉代郭宪的《别国洞冥记》也记载有“桂醪”及“黄桂之酒”。桂酒在唐代是比较流行的，宋代叶梦得在《避暑录话》记载了:“刘禹锡传信方有桂浆法，善造者暑月极美、凡酒用药，未有不夺其味、沉桂之烈，楚人所谓桂酒椒浆者，要知其为美酒”。清代酿造的“桂花东酒”，为京城的传统节日酒，也为宫廷御酒。在文献中，有“八月桂花飘香时节，选花入酒，入坛封三年，开酒，甘醇醇美，开胃，赏心悦目......”的记载。直到今天，还有在中秋节喝桂花酒的习俗。

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