白酒中的酸味如何去除
我国白酒的饮用史比较悠久，不论是亲朋好友相聚，还是婚丧嫁娶红白喜事，白酒都是不可或缺的。杜康酒给大家整理了除去白酒中的酸味操作技巧，我们一起来了解下！ 避免白酒中的酸味操作技巧 1，白酒的开放式生产，不可为了避免会有需要大量微生物的入侵，而酸是微生物的代谢反应产物。因此，在各种不同微生物的作用下，使酒醅中存在大量有机酸。也造成来糖分和酒精损失，因此减少杂菌污染很有必要。 2，根据不同季节
让白酒喝起来柔和不辣的方法
白酒喝上去口感有辛辣的，有微苦的，也有比较甜的。白酒的辛辣感是很多人所不能接受的，杜康酒给大家整理了让白酒喝起来柔和不辣的方法，我们一起来了解下！ 1，加冰糖 如果白酒辛辣味很重，很难下咽，我们可以在白酒里加一些冰糖。准备一个大玻璃容器把白酒倒进去，在酒中适量放入准备好的冰糖，盖上瓶盖，密封保存2个月左右。 密封期间不要打开瓶盖，以免空气进入，影响酒的口感。待时间到了，打开瓶子。这时你会
喝完白酒为什么会感到口渴和冷
很多喜欢喝白酒的朋友都会有这样的感觉，喝完白酒后感到冷和口渴，这是怎么回事呢？今天杜康酒整理了喝完白酒后冷和口渴的原因，我们一起来了解下！ 1，由于在白酒中酒精的成分不是唯一的，还包含有诸如脂类、醛类以及杂醇类等成分,而这些非酒精的成分都会刺激血管的扩张，导致人体的散热程度加快度，进而导致水分的过快流失，我们也就会感到冷和口渴了。 2，在喝白酒时，酒精进入体内首先就回到肾脏进行直接的刺激，
白酒新国标编号如何分辨
白酒新国标已经实施了近3个月了，对于很多喜欢饮酒的朋友来说新国标的编号还真是不好分辨。杜康酒给大家整理了白酒新国标编号分辨要注意的问题，我们一起来看下！ 1、编号20821、20822的酒为酒精勾兑酒 酒精勾兑酒就是使用“液态发酵”的工艺，不但成本低且省时省力，不过由于不是传统工艺，所以酒的口感较差，后期需要人为添加各种香精。 当然市面上还是有一些大品牌的酒精勾兑酒，工艺严谨，各种香精的
曹雪芹嗜酒著《红楼梦》的故事
古之文人墨客凡有大作，必有美酒相伴，这似乎成为了一条定律。杜康酒给大家分享的是曹雪芹嗜酒著《红楼梦》的故事，我们一起来看下！ 曹雪芹出生在酿酒历史悠久的河北丰润县。自曹雪芹祖上起，三代为官，家世显赫。造就了曹雪芹从小就执拗，沉湎于酒色诗情，狂妄自大。但后来因其父亲获罪，被撤职，自此家道中落。 乾隆27年的秋天，曹雪芹从西郊来到北京的宣武门内槐园访敦敏。见敦敏还未开始起床，便拉着敦敏的弟弟敦
