开了封的陈年老酒咋保存?
陈年老酒可以说是上乘白酒的代表,酒越陈品质越佳。不过这开了封的陈年老酒,保存起来是个细致活。杜康酒给大家分享5个开了封的陈年老酒的保存方法,我们一起来学下! 1、热缩膜 热收缩薄膜是一种塑料材料,具有一定的柔韧性、抗破损性、热收缩性,不怕潮湿。本实用新型的优点是整瓶密封方便,不影响产品相,适合于陈列的白酒的使用。也因为它是塑料制品,热缩膜容易老化,需要定期更换,储存时需要热缩枪等工具辅助,
影响白酒储藏的3要素
很多朋友说我存的也是粮食酒啊,为什么到时间取出来口感一般呢?杜康酒官网给大家分享影响白酒储藏的3要素,下面我们一起来了解下! 正所谓“酒需三分酿,七分藏”,白酒的口感度与贮存老熟程度密切相关,之前我们给大家分享过,白酒在存储老熟的过程中会产生物理和化学变化,会挥发掉白酒入口的刺激气味,酒体分子会产生缔合与重排,口感也会变的绵软柔和,由此可见白酒的储存十分重要。 白酒储藏的3要素 1、容器
粮食酒为啥越陈越香?
俗话说:酒越陈越香,我们经常在各类影视剧中看到什么几十年的陈酿,可以说只要存储得当,粮食酒就会越陈越香,那么所谓白酒老熟究竟是什么呢?下面和杜康酒一起来了解下吧! 一般来说,新酿的酒刺激性大,气味不是很纯正,主要是带有杂味和新酒味。在存储一段时间后,酒体变得柔和,香气突出,比新酒醇厚柔和。这种现象叫做白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变化可以分为物理变化和化学变化两个方面。 1、酒的物理变化